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A Taste of Haiti (Hippocrene Cookbook Library) by Mirta Yurnet-Thomas PDF

By Mirta Yurnet-Thomas

With African, French, Arabic and Amerindian impacts, the nutrition and tradition of Haiti are interesting topics to discover. From the times of slavery to give occasions, conventional Haitian delicacies has relied upon staples like root greens, beef, fish, and flavour enhancers like Pikliz (picklese, or sizzling pepper vinegar) and Zepis (ground spices). This cookbook bargains over a hundred Haitian recipes, together with conventional vacation meals and the author's favorite beverages and cakes. info on Haiti's historical past, vacation trips and celebrations, worthwhile nutrition staples, and cooking tools will consultant the house chef on a culinary event to this pretty island. Recipe titles are given in English, Creole, and French.

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Einat Admony is a 21st-century balaboosta (Yiddish for “perfect housewife”). She’s a mom and spouse, but additionally a chef busy working 3 bustling manhattan urban eating places. Her debut cookbook positive factors a hundred and forty of the recipes she chefs for the folk she loves—her young ones, her husband, and the various neighbors she on a regular basis entertains.

Download e-book for iPad: Italienisch kochen für Leib & Seele: Rezepte aus der by Inge Leffhalm

Eigentlich gibt es kaum etwas Schöneres als italienisch zu kochen. Ob zu besonderen Anlässen, im Alltag oder wenn überraschend Gäste kommen – mit italienischen Rezepten lässt sich schnell etwas zaubern. Das Vergnügen beim Kochen und das gemeinsame Essen sind immer etwas Besonderes. Alle Rezepte wurden von der Autorin entwickelt und jahrelang in ihrem Feinkostgeschäft und ihrem Cateringservice getestet.

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A Taste of Haiti (Hippocrene Cookbook Library) by Mirta Yurnet-Thomas


by Edward
4.2

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